Гриль газовый инфракрасного нагрева RG 12IR СЕ CustomHeat

Гриль газовый инфракрасного нагрева RG 12IR СЕ CustomHeat

Технические характеристики:

Гриль газовый инфракрасного нагрева

Габариты: 310х660х600 мм;

Горелки керамика : 2 шт;

Корпус из нержавеющей стали;

Решетки из чугуна, съемные;

Мощность8 (2х4) кВт;

Расход газа: 0.88 куб.м/час.

Вес брутто 38 кг, вес нетто 33 кг.

Производство: CustomНeat Украина.

Гриль газовый инфракрасного нагрева CustomHeat RG 12IRCE.Корпус изготовлен из нержавеющей стали, съемные решетки - из чугуна.Нагревательными элементами гриля являются газовые, керамические конфорки, что позволяет использовать не только кинетическую энергию нагрева, но и энергию инфракрасного излучения.

Как результат температура на поверхности керамической горелки значительно превышает температуру лава камня это позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи значительно быстрее с высокойравномерностьюнагрева..

Подобная технология позволяет производить быструю "карамелизацию" поверхности продукта оставляямясо сочным и ароматным, покрывая его аппетитным румянцем.Между нагревателями возможно установить лотки с водой и специямииспарение водыдобавляют сочности продукту, заполнив лотки деревянной щепой вы придаёте блюдам точно такой же вкус, который они приобрели бы на костре при этом продукт сохраняет все витамины и минеральные вещества.

Чугунная решетка, предназначенная для приготовления продукта, находится в наклонном положении, что дает возможность жиру свободно стекать в специальный контейнер, расположенный в основании гриля.