Фритюрница электрическая SYBO 4+4 л HEF-4L-2

Фритюрница электрическая SYBO 4+4 л HEF-4L-2

Технические характеристики:

Объем ванны,4+4л; габариты: 390х440х340 мм;

Съемная 2 шт.

корзина (230х120х120 мм);

нержавеющая сталь АISI 18/10.

Сливного крана нет.+60...+190°С;

220В; 2,5+2,5кВт;

вес 12 кг.  Производство SYBO Китай.

Профессиональная фритюрница HEF-4L-2с двумя ваннами на 4 литра масла. Предназначена для жарки во фритюре, то есть в большом количестве растительного или животного жира до образования аппетитной румяной корочки.

Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, чебуреки.

Время приготовления зависит от продукта, а заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором. Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины.

Легко разбирается для санитарной обработки."Холодная зона"- это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной, предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя.

Фритюрницаработает в бесперебойном режиме и рассчитана на интенсивную эксплуатацию аппарата. Наличие предохранительного термостата обеспечит защиту от возгорания масла.