RU UA
    • Ваш кошик порожній!

Меню
Скинути всі фільтри
Сортувати:
Показано 56 товарів

Мусат квадратний, 30 см, DICK Combi, 75982300, Німеччина

75982300 Мусат DICK combi, 2 сторони сапфіпове напилення, 2 сторони гладка/полірувальна Довжина 3..

3483.18 грн

Мусат круглий стандартний, 23 см, 5510-230 Solingen, Німеччина

Мусат з насічками Regular-Cut круглий, стандартний Алмазне напилення Довжина 23 см (9'..

290.09 грн

Мусат круглий стандартний, 25 см, DICK 1905, 75871252, Німеччина

75871252 Мусат 1905 з стандартною насічкою Форма: круглий Довжина 25 см Ручка з букового де..

3009.36 грн

Мусат круглий стандартний, 25 см, DICK RegularCut, 73171250-63, Німеччина

73171250-63 Мусат RegularCut з стандартною насічкою Довжина 25 см Колір ручки : червоно-чорний..

933.42 грн

Мусат круглий стандартний, 30 см, DICK RegularCut, 73171300, Німеччина

73171300 Мусат RegularCut з стандартною насічкою Довжина 30 см Колір ручки: червоно, зелено, ж..

1035.23 грн

Мусат круглий стандартний, 35 см, DICK RegularCut, 73171350-63, Німеччина

73171350-63 Мусат RegularCut з стандартною насічкою Довжина 35 см Колір ручки: червоно-чорний ..

1165.50 грн

Мусат круглий, з сапфіровим напиленням 35 см, DICKORON Classiс 75981350 Dick, Німеччина

75981350 Мусат DICKORON classiс з сапфіровим напиленням Довжина 35 см Призначений для виправле..

2659.79 грн

Мусат круглий, з сапфіровим напиленням, 30 см DICK Hygienic Combi, 75961300, Німеччина

75961300 Мусат DICK hygienic combi, 2 сторони стандартна насічка / 2 сторони ультратонка насічка ..

3024.68 грн

Мусат круглий, з сапфіровим напиленням, 30 см DICK Hygienic, 75971300, Німеччина

75971300 Мусат DICK hygienic з сапфіровим ультратонким напиленням Довжина 30 см ..

2529.88 грн

Мусат овальний стандартний, 30 см, DICK RegularCut, 73173300-63, Німеччина

73173300-63 Мусат RegularCut з стандартною насічкою Довжина 30 см Колір ручки: червоно-чорний ..

1412.91 грн

Мусат овальний, з сапфіровим напиленням 30 см, DICKORON Classiс 75983300 Dick, Німеччина

75983300 Мусат DICKORON classiс з сапфіровим напиленням Довжина 30 см Призначений для виправле..

2899.89 грн

Мусат овальний, з сапфіровим напиленням, 30 см DICK Hygienic, 75973300, Німеччина

75973300 Мусат DICK hygienic з сапфіровим ультратонким напиленням Довжина 30 см ..

2899.89 грн

Мусат овальний, комбінований, 25 см, DUO DIAMANT KERAMIK, 79302252, Німеччина

79302252 Мусат DUO DIAMANT KERAMIK з алмазним і керамічними напиленням Довжина 25 см ..

3710.70 грн

Мусат овальний, комбінований, 28 см, DICK MULTICUT, 76504280, Німеччина

76504280 Мусат MULTICUT стандартна і ультратонка насічка Довжина 25 см ..

3723.11 грн

Мусат овальний, комбінований, 30 см, DICK MULTIRON, 76503300, Німеччина

76503300 Мусат DICK MULTIRON з стандартними і тонкими повздовжніми насічками Довжина 30 см ..

2988.93 грн

Мусат овальний, полірувальний, 30 см, DICK Polish, 75503300, Німеччина

75503300 Мусат DICK polish полірувальний для вирівнювання і згладжування Довжина 30 см ..

2614.17 грн

Мусат овальний Solingen 6720-819-136-OZ, 12" 21Х10 мм, з покриттям оксиду хрома, жовтий

Мусат овальний Solingen 6720-819-136-OZ, 12" 21Х10 мм, з покриттям оксиду хрома, жовтий Овал..

2170.95 грн

Мусат Universal 25 см ICEL

Мусат Universal 25 см ICEL Пропоновані мусати користуються довірою і мають гарну репутацію серед ..

956.80 грн

Мусат круглий Solingen 5720-308-144-OZ, 12" 12мм, з покриттям оксиду хрома, жовтий

Мусат круглий Solingen 5720-308-144-OZ, 12" 12мм, з покриттям оксиду хрома, жовтий Круглыи с..

1698.48 грн

Мусат круглий стандартний, 25 см, 5510-250 Solingen, Німеччина

Мусат з насічками Regular-Cut круглий, стандартний Довжина 25 см (10'') Доступні ..

337.90 грн

Мусат круглий, з сапфіровим напиленням 30 см, DICKORON Classiс 75981300 Dick, Німеччина

75981300 Мусат DICKORON classiс з сапфіровим квадратним напиленням Довжина 30 см Призначений д..

2529.88 грн

Мусат круглий стандартний, 30 см, 5510-300 Solingen, Німеччина

Мусат з насічками Regular-Cut круглий, стандартний Довжина 30 см (12'') Доступні ..

406.14 грн

Мусат овальний стандартний, 30 см, 5510-810 Solingen, Німеччина

Мусат з насічками Regular-Cut овальний, стандартний Довжина 30 см (12'') Доступні..

764.11 грн

Мусат круглий, гладкий, 25 см, 5710-266 Solingen, Німеччина

Мусат полірований круглий, гладкий Довжина 25 см Доступні кольори: чорний, жовтий, червоний, с..

372.20 грн

Мусати

Широке використання ножів, сікачів і сокир викликало появу великої кількості спеціалізованого інструменту, основним призначенням якого є підтримка гостроти ріжучої кромки. Одним з найбільш популярних пристроїв є мусат – особливий стрижень квадратної, овальної або круглої форми. 

Кожен професійний кухар перед початком роботи виконує невеличку правку кромки леза, підправляючи заточку і прибираючи щербини, що з'явилися в процесі використання інструменту. Матеріал, з якого виготовляється мусат, визначається його призначенням. Найчастіше для цього використовується метал, кераміка і скло. 

Мусат забезпечує дбайливу правку ріжучих інструментів – його поверхня гладка, іноді дзеркальна і має лише незначні абразивні властивості. Окремі компанії пропонують вироби, оснащені сталевими стрижнями з дуже дрібним керамічним напиленням. 

Пристрій використовується з максимальною ефективністю, якщо твердість леза ріжучого інструменту становить від 50 до 60 одиниць за шкалою Роквелла. Більш твердий матеріал мусати виправити не зможуть, а з більш м'якого буде зніматися занадто товстий шар металу. 

Кінчик інструмента або весь стрижень має магнітні властивості. Така особливість дає можливість під час процесу правки утримувати металевий пил на стрижні, не дозволяючи йому розлітатися по приміщенню і забруднювати робочі поверхні кухні. 

Що ми пропонуємо

Від параметрів пристрою залежить якість виправлення різальних інструментів. Компанія LFOOD надає можливість купити мусати, виготовлені на підприємствах широко відомих в усьому світі виробників. У каталозі нашого інтернет-магазину є всі моделі торгових марок SOLINGEN і DICK. Ці виробники пропонують пристрої, на стрижні яких нанесено діамантове, сапфірове або керамічне напилення. Асортимент включає вироби, що мають різні види насічки, в тому числі: 

  • стандартну; 
  • ультра-тонку; 
  • дрібну; 
  • полірувальну; 
  • екстра-тверду. 

Довжина стрижнів становить від 20 до 35 см, вони мають квадратний, круглий або овальний переріз.
У каталозі інтернет-магазину представлені також мусати з алюмінієвим стрижнями, поверхня яких покрита твердим оксидом алюмінію. У нас можна купити повністю
керамічний мусат, а також пристрої з підвищеними абразивними властивостями. Скориставшись системою пошуку ви зможете швидко знайти оптимальну модель.