Мусати

Скинути всі фільтри
Сортувати:
Показано 57 товарів

Мусат квадратний, 30 см, DICK Combi, 75982300, Німеччина

75982300 Мусат DICK combi, 2 сторони сапфіпове напилення, 2 сторони гладка/полірувальна Довжина 3..

3483.18грн.

Мусат квадратний, комбінований, 25 см, DICK SCANDIC, 73712250-66, Німеччина

Мусат DICK SCANDIC - рішення, яке допоможе швидко привести кромку леза в робочий стан. 25-сантиметро..

1619.45грн.

Мусат круглий з дрібною насічкою, 25 см, DICK, 74701250, Німеччина

74701250 Мусат гладкий Сталевий Мусатов для заточування леза ножа підходить для якісної обробки р..

1155.95грн.

Мусат круглий кухонний стандартний, 20 см, DICK, 78111200, Німеччина

78111200 Мусат кухонний зі стандартною насічкою. Сталевий Мусатов для заточування ножів довжиною ..

518.77грн.

Мусат круглий полірований, 25 см, DICK Poliert, 74691250R, Німеччина

74691250R Мусат полірований Цей Мусатов перетворює гострі ножі в бритви. Легкий і компактний. Цей..

999.47грн.

Мусат круглий стандартний, 25 см, DICK 1905, 75871252, Німеччина

75871252 Мусат 1905 з стандартною насічкою Інструменти хорошої якості вимагають догляду і повинні..

3009.36грн.

Мусат овальний, 25 см, DICK DIAMANT, 73203252-75, Німеччина

Алмазний заточувальний мусат, овальний - довжина: 25 см Зручний мусат DICK вражає своїм особливо тв..

1713.00грн.

Мусат Universal 25 см ICEL

Мусат Universal 25 см ICEL Пропоновані мусати користуються довірою і мають гарну репутацію серед ..

956.80грн.

Мусат круглий, гладкий, 25 см, 5710-266 Solingen, Німеччина

Мусат полірований круглий, гладкий Довжина 25 см Доступні кольори: чорний, жовтий, червоний, с..

372.20грн.

Мусат овальний комбінований 35 см, 6926-9810 Solingen, Німеччина

Мусат овальний комбіновиний Форма - плаский овал Довжина 30 см Для шліфовки та поліровки ..

2726.20грн.

Мусати

Широке використання ножів, сікачів і сокир викликало появу великої кількості спеціалізованого інструменту, основним призначенням якого є підтримка гостроти ріжучої кромки. Одним з найбільш популярних пристроїв є мусат – особливий стрижень квадратної, овальної або круглої форми. 

Кожен професійний кухар перед початком роботи виконує невеличку правку кромки леза, підправляючи заточку і прибираючи щербини, що з'явилися в процесі використання інструменту. Матеріал, з якого виготовляється мусат, визначається його призначенням. Найчастіше для цього використовується метал, кераміка і скло. 

Мусат забезпечує дбайливу правку ріжучих інструментів – його поверхня гладка, іноді дзеркальна і має лише незначні абразивні властивості. Окремі компанії пропонують вироби, оснащені сталевими стрижнями з дуже дрібним керамічним напиленням. 

Пристрій використовується з максимальною ефективністю, якщо твердість леза ріжучого інструменту становить від 50 до 60 одиниць за шкалою Роквелла. Більш твердий матеріал мусати виправити не зможуть, а з більш м'якого буде зніматися занадто товстий шар металу. 

Кінчик інструмента або весь стрижень має магнітні властивості. Така особливість дає можливість під час процесу правки утримувати металевий пил на стрижні, не дозволяючи йому розлітатися по приміщенню і забруднювати робочі поверхні кухні. 

Що ми пропонуємо

Від параметрів пристрою залежить якість виправлення різальних інструментів. Компанія LFOOD надає можливість купити мусати, виготовлені на підприємствах широко відомих в усьому світі виробників. У каталозі нашого інтернет-магазину є всі моделі торгових марок SOLINGEN і DICK. Ці виробники пропонують пристрої, на стрижні яких нанесено діамантове, сапфірове або керамічне напилення. Асортимент включає вироби, що мають різні види насічки, в тому числі: 

  • стандартну; 
  • ультра-тонку; 
  • дрібну; 
  • полірувальну; 
  • екстра-тверду. 

Довжина стрижнів становить від 20 до 35 см, вони мають квадратний, круглий або овальний переріз.
У каталозі інтернет-магазину представлені також мусати з алюмінієвим стрижнями, поверхня яких покрита твердим оксидом алюмінію. У нас можна купити повністю
керамічний мусат, а також пристрої з підвищеними абразивними властивостями. Скориставшись системою пошуку ви зможете швидко знайти оптимальну модель.