Ножі універсальні

Ніж кухонний OSKARD NK 037, довжина леза 8 см

Ніж кухонний, довжина леза 80мм Професійні польські ножі для м'яса, ковбас та інших продуктів..

Артикул: NK 037

130 грн.

Ніж кухонний OSKARD NK 038 Z, довжина леза 11 см, зубчастий

Ніж кухонний, довжина леза 110мм Професійні польські ножі для м'яса, ковбас та інших продукті..

Артикул: NK 038 Z

144 грн.

Ніж кухонний OSKARD NK 039 Z, довжина леза 12,5 см, зубчастий

Ніж кухонний, довжина леза 125мм Професійні польські ножі для м'яса, ковбас та інших продукті..

Артикул: NK 039 Z

144 грн.

Ніж кухонний OSKARD NK 041, довжина леза 15 см

Ніж кухонний, довжина леза 150мм Професійні польські ножі для м'яса, ковбас та інших продукті..

Артикул: NK 041

198 грн.

Ніж кухонний DICK Superior Kitchen Knife, 16 см

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8408016

968 грн.

Ніж кухонний DICK Superior Kitchen Knife, 18 см

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8408018

1048 грн.

Ніж універсальний DICK 1905 Utility Knife, 15 см

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8191115K

2550 грн.

Ніж універсальний DICK Premier Eurasia Utility Knife, 26 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8145126

2385 грн.

Ніж універсальний DICK Premier Plus Utility Knife, 13 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8141013

1444 грн.

Ніж універсальний DICK Pro Dynamic Utility Knife, 26 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8515126

689 грн.

Ніж універсальний DICK ProDynamic Utility Knife, 11 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8501511

121 грн.

Ніж універсальний DICK Red Spirit Utility Knife Tanto, 21 см

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8175321

2209 грн.

Ніж кухонний OSKARD NK 036, довжина леза 6,5 см

Ніж кухонний, довжина леза 65мм Професійні польські ножі для м'яса, ковбас та інших продуктів..

Артикул: NK 036

130 грн.

Ніж кухонний OSKARD NK 040, довжина леза 13 см

Ніж кухонний, довжина леза 130мм Професійні польські ножі для м'яса, ковбас та інших продукті..

Артикул: NK 040

144 грн.

Ніж універсальний DICK 1905 Utility Knife, 13 см

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8191013

1589 грн.

Ніж універсальний DICK 1905 Utility Knife, 26 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8195126

2841 грн.

Ніж універсальний DICK ActiveCut Utility Knife, 26 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8905126

1772 грн.

Ніж універсальний DICK Superior Utility Knife, 11 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8401511

343 грн.

Ніж універсальний DICK Superior Utility Knife, 26 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8115326

1186 грн.

Ніж універсальний DICK Superior Utility Knife, 26 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8115126

1186 грн.

Ніж універсальний для помідорів DICK Premier Plus Tomato Knife, 13 см, зубчатий

Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..

Артикул: 8144413

1455 грн.

Купити

Додати у вподобання

Додати до порівняння

М’ясні ножі – запорука створення кулінарних шедеврів

Ніж для м’яса заслуговує особливої уваги кожного кухаря. Однак ніж для обробки м’яса може бути надійним помічником лише у тому випадку, коли будуть створені належні умови його експлуатації.

Тобто використання за призначенням, вчасне очищення, заточування та належне зберігання.

Про те, чим відрізняються м’ясні ножі між собою та як їх використовувати – читайте далі.

Види м’ясних ножів

Незважаючи на основне призначення, ножі для м’яса ще поділяються на декілька різновидів:

універсальний (для нарізки великих шматків і скибочок)
для відділення м’якоті від кісток (легко проникає у важкодоступні місця)
філейний ніж (завдяки гнучкому лезу тонко нарізає м'ясо одним рухом)
для обвалки м’яса (зручно відокремлювати м’якуш від дрібних кісток)
сікач (ніж для розробки птиці та невеликих кісток інших тварин)
ніж для нарізування (легко та естетично нарізає усі види м’ясних продуктів)
ніж для зняття шкіри

Тобто залежно від прямого призначення м’ясні ножі використовуються, починають від обвалки м’яса і, закінчуючи декоративним нарізанням готової продукції для подачі до святкового столу.

Грамотно використовуючи ріжучі інструменти, ви з легкістю впораєтеся з будь-яким м’ясом та приготуєте навіть найскладнішу м’ясну страву.

Де стануть у нагоді ножі для м’яса

Ножі для м’яса магазин Lfood представляє для широкої аудиторії. Вони стануть в нагоді і на професійних підприємствах, і в домашньому господарстві. Так у нас можна придбати м’ясні ножі для:

м’ясопереробних заводів, цехів
ресторанів, кафе, їдалень
закладів із загальними кухнями і столовими (школи, лікарні, дитсадки тощо)
індивідуального користування

Не варто недооцінювати кухонний арсенал при створенні страв. Адже без необхідних інструментів, суттєво знижується продуктивність роботи навіть висококваліфікованого кухара. Саме тому, керівники закладів харчової промисловості акцентують ключову увагу на придбанні якісних та надійних ножів для м’яса.

Звертайтеся до нас, щоб придбати потрібні ножі для роботи з м’ясом, які відповідатимуть усім вимогам системи НАССР. Ми допоможемо вам зробити вірний вибір на користь вашої справи та процвітання бізнесу.