-
Ваш кошик порожній!
Тесак Icel Cleavers 18 см, 0,84 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компанії хара..
1509 грн.
9010812 Гак DICK, 12 см Довжина леза - 120 мм. Ручка зроблена з сучасного, протискользящего ма..
277 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
521 грн.
М'ясні інструменти OSKARD – гарантія надійності у ваших руках. Добре заточені, вони дозвол..
354 грн.
Ніж пальчиковий для обрізання ниток OSKARD, 18 мм Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки ч..
204 грн.
Ніж пальчиковий для обрізання ниток OSKARD, 20 мм Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки ч..
204 грн.
Сокира Icel Cleavers 15 см, 0.32 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компанії хар..
837 грн.
Сокира Icel Cleavers 18 см, 0,605 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компа..
1774 грн.
Сокира Icel Cleavers 25 см, 1.24 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компанії хар..
2109 грн.
Сокира для рубання м’яса OSKARD. Довжина леза — 230 мм. Клинок виготовлений ..
5080 грн.
Сокира для рубання м’яса OSKARD. Довжина леза — 260 мм. Клинок виготовлений ..
5259 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
1859 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
2360 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
3523 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
4477 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
4477 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
4878 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
5441 грн.
Тесак Icel Absolute Steel 15 см, 0.390 кг Пропоновані вироби користуються довірою і мають гарну р..
1430 грн.
Тесак Icel Cleavers 20 см, 1.00 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компанії хара..
1808 грн.
Тесак Icel Cleavers 23 см, 1.06 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компанії хара..
2012 грн.
Тесак Icel Cleavers 26 см, 0,72 кг Професійні тесаки ICEL (Португалія). Вироби цієї компані..
2564 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
7036 грн.
9101214 Гак DICK, 140х5,5 мм - 65 кг Гачки для м'яса з нержавіючої сталі в практичній упаковц..
268 грн.
9101210 Гак DICK, 100х5 мм - 60 кг Гачки для м'яса з нержавіючої сталі в практичній упаковці ..
199 грн.
9101212 Гак DICK, 120х5 мм - 60 кг Гачки для м'яса з нержавіючої сталі в практичній упаковці ..
233 грн.
9101216 Гак DICK, 160х6 мм - 70 кг Гачки для м'яса з нержавіючої сталі в практичній упаковці ..
305 грн.
9101218 Гак DICK, 180х8 мм - 100 кг Гачки для м'яса з нержавіючої сталі в практичній упаковці..
556 грн.
Гачки для м'яса з нержавіючої сталі призначені для подвішування на рухомих або стаціонарних віша..
14 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
868 грн.
Компанія ICEL створена у 1945 році в Португалії. Почавшись з сімейної майстерні, компанія стала наці..
3610 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
12879 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
13997 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
11681 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
14265 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
3016 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
1856 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
3770 грн.
Компанія ICEL створена у 1945 році в Португалії. Почавшись з сімейної майстерні, компанія стала наці..
382 грн.
Де використовують тесаки
Це універсальний ріжучий інструмент, який успішно використовують:
Переваги ножа-тесака
Лезо тесака виготовляють з нержавіючої сталі, яка забезпечує високу ріжучу здатність та стійка до корозій. Незважаючи на свою зовнішню масивність, насправді тесак – досить зручний у користуванні. А ще він має наступні переваги:
не ковзає у руці під час роботи
має ергономічну рукоятку для комфортного користування
здатний витримувати постійні високі навантаження
тривалий час залишається гострим і не потребує заточування
Як доглядати за тесаком
Тесаки, як і інші кухонні ножі, не потребує особливого догляду, однак є кілька правил, яких варто притримуватися, щоб зберегти інструмент у робочому стані.
1. Одразу після використання мити тесак-ніж.
2. Насухо протирати після очищення.
3. Найкраще нарізати тесаком на дерев’яних або пластикових поверхнях.
4. Гострити тесак треба мусатом, направляючи лезо назустріч обертам точила, та обираючи кут заточування близько 45 градусів.
5. Зберігати у сухому місці подалі від дітей.
Чи безпечно користуватися тесаком?
Так, адже сучасні виробники продумали все – до найменшої деталі. А значить, кожен тесак:
має зручну ергономічну рукоятку, яка не ковзатиме у жирній чи вологій руці
зручний захват рукоятки, тож навіть при тривалому користуванні не виникне відчуття дискомфорту та втоми
рукоятки деяких моделей оснащені спеціальним отвором для того, щоб тесак можна зберігати на клинку
навіть при постійних навантаженнях лезо не деформується та не руйнується
це можливість навіть для початківців професійно та вправно працювати з великими тушами та іншими продуктами на кухні
Як обрати потрібний ніж-тесак
Для того, щоб вибрати купити тесак саме такий, який вам потрібен, варто врахувати кілька моментів:
чим ширше лезо, тим складнішу роботу буде виконувати тесак
якщо ви обираєте тесак конкретно для розробки м’яса, то матеріал леза має витримувати постійні удари
перелік завдань, які зможе виконувати тесак, залежать також від форми леза
Де купити ніж-тесак
Широкий асортимент тесаків та кухонних топірців представлений у нашому магазині. Вам потрібно тільки звернутися до консультанта, щоб отримати корисну пораду стосовно вибору та придбати необхідний ріжучий інструмент.