Ін'єктор Inwestpol AN-10

Ін'ектор AN 10 обладнання призначене для введення розсолу в м'ясо за допомогою голки. Може бути використане для ін'єктування різних видів м'яса: птиці, свинини та яловичини як з кісткою, так і без. Обладнання оснащене одним (версія 10-ти голка) або двома (версія 20-ти голка) з'єднаними між собою голковими блоками. Використано індивідуальне (для кожної голки) перекриття подачі розсолу біля вістря голкотримача, що дозволяє робити шприцювання розсолу тільки тоді, коли голка розташована в м'язах м'яса. У стандарті машина виконана для голок на 4мм.

У разі необхідності застосування голок з іншим діаметром необхідно зробити заміну всього голкового блоку. Використання відцентрового насоса із нержавіючої сталі дозволяє отримати порівняно високу ефективність ін'єктування. Обладнання призначене для маленьких м'ясних цехів.

Особливості:

• Конструкція із нержавіючої кислотостійкої сталі.
• Точна ін'єкція м'яса з кісткою та без кістки.
• Устаткування недороге при купівлі та експлуатації.
• Економія розсолу (ін'єкція здійснюється лише у моменті коли голки перебувають у м'ясі).
• Плавне регулювання тиску в межах 0,5-3,5 бар.
• Система циркуляції розсолу з подвійним фільтруванням.
• Регулює пересування транспортера.
• Колеса дозволяють легко пересувати ін'єктор та ємність розсолу.
• Устаткування просте в обслуговуванні та підтримці чистоти.
• У стандартному оснащенні голки 4 мм.
• Є можливість заміни на голки 3 мм (опція із заміною голкового блоку).

Характеристики:

Загальна кількість голок,  шт:  10

Кількість голок у гнізді,  шт:  1

Продуктивність,  кг/год:  прибл. 700

Розмір ін'єкції, %:  10-45

Ширина стрічки транспортера, мм:  290  

Тиск розсолу ,  бар:  0,5-3,5

Розміри (L x B x H), мм  1200 x 550 x 1900  

Потужність , кВт:  4,0 

Живлення, В/Гц:  3x400/50

Вага, кг:  220 

Об'єм ємності розсолу, л:  100 

Додаткові опції:

Додатковий блок голок 3 мм
Плавне регулювання пересування голок

Відеоогляд: