Sous-vide HENDI 225264, водяна піч GN 2/3
Галерея
Опис:
Особливості:
Кулінарний метод приготування страв, запечатаних в спеціальні вакуум-пакети, в чітко заданій низькій температурі
Ідеальна для ресторанів à la carte
Ідеально підходить для приготування страв поза годин пік
Дає можливість постійно підтримувати незмінно високу якість страв
Дуже точний термостат, що регулює температуру від 45 ° C до 90 ° C з точністю до 0,1 ° C
Корпус виконаний з хромової сталі і кришка з нержавіючої сталі
Герметичне закриття досягається завдяки кришці з силіконовою прокладкою
У наборі сепаратор з 4 перегородками з нержавіючої сталі
ємність - 13л
400/230 WV
363x335x (H) 290мм
Характеристики:
| код | ємність л | В | V | мм |
| 225264 | 13 | 400 | 230 | 363x335x (В) 290 |
| Основні | |
| Колір | Сріблястий |
| Країна виробника | Нідерланди |
| Тип | Су-види |
Особливості:
Кулінарний метод приготування страв, запечатаних в спеціальні вакуум-пакети, в чітко..
Артикул: 225264
15400 грн.
Ємність GN1 / 1 з кришкою, робоча температура 24-99 град., Робочий об'єм 29 л, корисний об'є..
Артикул: SR GN1/1
27400 грн.
Максимальна глибина 200 мм. Робоча температура 40 -115ºС. Циркуляційний насос, захисний вимикач..
Артикул: Softcooker XP
37600 грн.
Точно в потрібний час, обережно та з натуральним смаком — індивідуальні налаштування часу та т..
Артикул: 115130
25440 грн.
Гастроємність для апарату Softcooker. Розмір GN 1/1, загальний обсяг 27 л, робочий об'єм 22 л. К..
Артикул: гастроемкость Softcooker
9520 грн.
Компактна альтернатива традиційній сувідниці — з придатними каструлями можна використовувати з..
Артикул: 115133
5200 грн.
Особливості:
Кулінарний метод приготування страв, запечатаних в спеціальні вакуум-пакети, в чітко..
Артикул: 225448
20480 грн.
Апарат низькотемпературного приготування HURAKAN HKN-SV40 призначений для делікатного, низькотемпера..
Артикул: HKN-SV40
15080 грн.
Точно в потрібний час, обережно та з натуральним смаком — індивідуальні налаштування часу та т..
Артикул: 115131
20200 грн.
Апарат Sous Vide Stalgast 691100 ідеально підходить для приготування їжі на водяній бані при точно к..
Артикул: 530-691100
10280 грн.
Апарат низькотемпературного приготування HURAKAN HKN-SV40 призначений для делікатного, низькотемпера..
Артикул: HKN-SV15
8160 грн.
Термостат занурювальний Hurakan HKN-SV12 – це професійне обладнання для приготування страв за ..
Артикул: HKN-SV12
5520 грн.
Цей овальний мусат німецького виробника виготовлений з використанням сучасних технологій. Solingen п..
Артикул: 5710-810-red
764 грн.
Об'єм 1,8-3,2 л, корпус – нержавіюча сталь. Посилений кошик, термостатний контроль, систем..
Артикул: ELDORADO 5
8400 грн.
Friedr. Dick – це німецька компанія, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ..
Артикул: 82011111
1320 грн.
Підставка для кондитерських мішків та насадок відноситься до професійного кондитерського інвентарю д..
Артикул: ESPO ST
4227 грн.
Набір форм для випічки у формі краплі з нержавіючої сталі з особливо гладкими краями для чистих..
Артикул: CUT8L7
605 грн.
Набір форм для випічки у формі квітки з нержавіючої сталі з 5 пелюстками і особливо гладкими краями ..
Артикул: CUT23L7
652 грн.
Набір з 12 різаків Martellato CUT1F12 призначений для отримання з тіста фігурок у формі рифлен..
Артикул: CUT1F12
2480 грн.