Будь ласка
оберіть мову сайту
Меню
Вхід Реєстрація Корзина Закладки (0) Забули пароль?

Піч пароконвекційна Bartscher Silversteam P-10110D А117653

Код: 117653
Під замовлення
335 821 грн
Загальні характеристики
Виробник BARTSCHER Кількість рівнів 10 рівнів Напруга/Живлення 380 В / 3 фази Тип дека комбіновний (600х400, GN 1/1) Тип парозволоження Інжектор Всі характеристики

Піч пароконвекційна Bartscher Silversteam P-10110D А117653

Завдяки додатковій потужності пароконвектомат Silversteam P 10 x 1/1 GN має більшу ефективність та економить час. Повністю обладнані кухонні приміщення тепер не є проблемою завдяки високій продуктивності та функції Rack-Control (управління стелажами). Скорочений час приготування їжі, швидший час нагрівання та легке управління говорять самі за себе.

Характеристики:

Потужність 17.4  кВт
Підключення приладів 3 NAC  
Напруга 400 В  
Частота 50 Гц  
Температурний діапазон від 50  °C
Температурний діапазон до 300  °C
Керування Touch  
Функції Повітря, що циркулює  
Приготування на парі  
Комбіноване приготування на парі  
Приготування за низької температури  
Приготування дельта-T  
Реверсивний хід двигуна (колеса вентилятора)  
Створення пари шляхом прямого впорскування  
Управління стелажами так  
Безперервний режим так  
Відведення пари так  
Підключення датчика температури всерединi Збоку  
Підключення USB Збоку  
Швидкість вентилятора 3 рівні  
Кількість програм готування 99  
Кількість етапів готування 8  
Вид вставок Впоперек  
Кількість вставок 10  
Відстань між вставками 74 мм  
Підключення води 3/4"  
Проміжне положення від 0  хвилин/а/и
Проміжне положення до 599  хвилин/а/и
Матеріал робочої камери CNS 18/10  
Кількість двигунів 3  
Властивості Закруглена камера печі  
З'ємні направляючі  
Подвійне скло дверцят  
Світлодіодне освітлення у дверях  
Штепсельна розетка (500 Вт) для підключення витяжки  
Швидше нагрівання та розігрів  
Час приготування зменшено до 28 %  
Найкраще підходить для сильно заповнених кухонних приміщень  
Краща циркуляція повітря завдяки додатковому двигуну  
Світлодіодна індикація Зволоження  
Приготування дельта-T  
Етапи готування  
Температура всередині  
Швидкість вентилятора  
Програма  
Температура  
Час  
В комплекті 1 решітка 1/1 GN  
1 деко 1/1 GN  
1 шланг подачі води  
Постачається за запитом -  
Контрольна лампочка -  
Серія Silversteam  
Регулювання температури плавно  
Внутрішнє освітлення так  
Формат вставок 1/1 GN  
600 x 400 мм  
Режим експлуатації Електро  
З системою чищення ні  
Матеріал CNS 18/10  
Важлива вказівка З жорсткості води 5 німецьких градусів жорсткості рекомендуємо попереднє включення придатного пристрою для пом'якшення води, а також тиск води максимум 3 бар  
Ширина 890 мм
Глибина 830 мм
Висота 1065 мм
Вага 120.0 кг
Default
Виробник BARTSCHER
Кількість рівнів 10 рівнів
Напруга/Живлення 380 В / 3 фази
Тип дека комбіновний (600х400, GN 1/1)
Тип парозволоження Інжектор

Написати відгук

Lfood рекомендує