Будь ласка
оберіть мову сайту
Меню
Вхід Реєстрація Корзина Закладки (0) Забули пароль?

Піч пароконвекційна Bartscher Silversteam P-5230D А117650

Код: 117650
Під замовлення
192 561 грн
Загальні характеристики
Виробник BARTSCHER Кількість рівнів 5 рівнів Напруга/Живлення 380 В / 3 фази Тип дека GN 2/3 Тип парозволоження Інжектор Всі характеристики

Завдяки додатковій потужності пароконвектомат Silversteam P 5 x 2/3 GN має більшу ефективність та економить час. Повністю обладнані кухонні приміщення тепер не є проблемою завдяки високій продуктивності та функції Rack-Control (управління стелажами). Скорочений час приготування їжі, швидший час нагрівання та легке управління говорять самі за себе.

 

Характеристики:

Потужність 4.8  кВт
Підключення приладів 3 NAC  
Напруга 400 В  
Частота 50 Гц  
Температурний діапазон від 50  °C
Температурний діапазон до 300  °C
Керування Touch  
Функції Повітря, що циркулює  
Приготування на парі  
Комбіноване приготування на парі  
Приготування за низької температури  
Приготування дельта-T  
Реверсивний хід двигуна (колеса вентилятора)  
Створення пари шляхом прямого впорскування  
Управління стелажами так  
Безперервний режим так  
Відведення пари так  
Підключення датчика температури всерединi Збоку  
Підключення USB Збоку  
Швидкість вентилятора 3 рівні  
Кількість програм готування 99  
Кількість етапів готування 8  
Вид вставок Впоперек  
Кількість вставок 5  
Відстань між вставками 74 мм  
Підключення води 3/4"  
Проміжне положення від 0  хвилин/а/и
Проміжне положення до 599  хвилин/а/и
Матеріал робочої камери CNS 18/10  
Кількість двигунів 1  
Властивості Закруглена камера печі  
З'ємні направляючі  
Подвійне скло дверцят  
Світлодіодне освітлення у дверях  
Готовий до підключення  
Швидше нагрівання та розігрів  
Час приготування зменшено до 30 %  
Світлодіодна індикація Зволоження  
Приготування дельта-T  
Етапи готування  
Температура всередині  
Швидкість вентилятора  
Програма  
Температура  
Час  
В комплекті 1 решітка 2/3 GN  
1 деко 2/3 GN  
1 шланг подачі води  
Постачається за запитом -  
Контрольна лампочка -  
Серія Silversteam  
Регулювання температури плавно  
Внутрішнє освітлення так  
Формат вставок 2/3 GN  
Режим експлуатації Електро  
З системою чищення ні  
Матеріал CNS 18/10  
Важлива вказівка З жорсткості води 5 німецьких градусів жорсткості рекомендуємо попереднє включення придатного пристрою для пом'якшення води, а також тиск води максимум 3 бар  
Ширина 620 мм
Глибина 775 мм
Висота 675 мм
Вага 58.6 кг
Default
Виробник BARTSCHER
Кількість рівнів 5 рівнів
Напруга/Живлення 380 В / 3 фази
Тип дека GN 2/3
Тип парозволоження Інжектор

Написати відгук

Lfood рекомендує